21/1/08

TARTALETAS DE SURIMI Y TARTALETAS DE ENSALADILLA RUSA




TARTALETAS DE SURIMI.
Tartaletas ( yo las compro en el mercadona)
Lechuga iceberg
Baritas de surimi
3 Huevos duros
1 huevo (para la mayonesa)
Sal
Aceite de girasol.
Se pica la lechuga bien fina ( yo lo hago en la Thermomix) y se escurre bien en un plato cubierto con una servilleta de papel.
Se hace una mayonesa con aceite de girasol , huevo y sal .Cuando ya empiece a ligar se le añade tres baritas de surimi y mas aceite y se acaba de ligar.
Se monta la tartaleta , primero se le añade la lechuga , después una cucharada de mayonesa con surimi y encima un trozo de huevo duro.
TARTALETAS DE ENSALADILLA RUSA.
Un paquete de ensaladilla rusa La Sirena
3 botes de atun en aceite vegetal
Mayonesa ( hecha con aceite de girasol)
Hacer la ensaladilla rusa segun las instrucciones y añadirle el atún y la mayonesa.
Se le pone una cucharada de la mezcla en cada tartaleta.
Queda mejos si la ensaladilla la haces el dia anterior y la metes en la nevera tapada con un film transparente.

CONTADOR


Parador de Zafra