15/4/08

ROLLITOS PRIMAVERA - RECETA CEDIDA POR ALCOIAMA ( MUNDO RECETAS)










RECETA CEDIDA POR ALCOIAMA ( MUNDO RECETAS)
paquete de masa preparada para rollitos de primavera
INGREDIENTES
Col verde
Zanahorias
Cebolla
Calabacín
Pimiento
Champiñones
Carne picada ( Ternera y pechuga de pollo)
Aceite de girasol y sal
Especias al gusto: salsa de soja, pimienta molida .
PREPARACION
Primero se ponen la cebolla con el pimiento.
Cuando ya estan hechos se le añade la col, zanahoria (a tiras finas ), el calabacín y champiñones, Por último, cuando ya está a nuestro gusto, añadimos la carne picada salada y lo dejamos unos minutos, removiendo con cuchara de palo, hasta que pierde el color de cruda.
Una vez esta frio el relleno lo ponemos encima de las obleas para rollitos y lo enrollamos.
Ponerlo en el horno precalentado a 180 º y retirar cuando ya tenga el color dorado.
DELICIOSOS!!!

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