14/4/08

EMPANADA DE JAMON Y QUESO


















INGREDIENTES.


2 Placas de masa de hojalde

Jamón cocido

Queso

2 cucharadas de royal

4 huevos


PREPARACIÓN.

Se estira la masa de hojladre en un molde para tartas redondas espolvoreado en harina.

En un recipiente a parte se mezclan el resto de indredientes y se hechan encima de este.

Se tapa con la segunda placa de masa de hojaldre sellando los bordes humedeciendolos en agua.

Pincelar con huevo batido y al horno (no hace falta pinchar) precalentado a 180 º hasta que el hojaldre este dorado / hecho.

CONTADOR


Parador de Zafra