19/4/08

MASA DE PIZZA



INGREDIENTES
200 gr de leche
50 gr de aceite
1 cucharadita de sal
20 gr de levadura prensada
400 gr de harina
PREPARACION
Vierta los líquidos y la sal en el vaso de la thermomix y programe 1 minuto a temperatura 40º velocidad 2.
Añada la harina y la levadura y amase 1 minuto a velocidad espiga.
Deje reposar en una bolsa de plástico tapada 30 minutos.

CONTADOR


Parador de Zafra