23/11/08

BOCADITOS DE BRIE
















Ingredientes:

Queso brie

Huevo

Pan rallado


Preparación:

Sacar el queso de la nevera, cortarlo y rebozarla inmediatamente.

Primero en huevo y luego en pan rallado. Mejor si se hace dos veces para que quede un rebozado más consistente.

Freir en aceite muy caliente para que no se deshaga el queso.

Escurrir sobre papel absorvente.

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